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農(nóng)業(yè)林業(yè)儀器Agroforestry

JZYG-RSY-I型肉類水分快速測定儀

JZYG-RSY-I肉類水分速測儀采用針狀多電極水分傳感器采樣,以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值,提高了儀器的準確性與重復(fù)性。

一、簡單介紹

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。

近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害,肉類水分快速測定儀能快速準確查出注水肉。

二、技術(shù)指標

  1、測量對象:畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等);

  2、水份測量范圍:65~85%;

  3、采樣時間:一次采樣時間<2s;

  4、采樣次數(shù):每10次采樣輸出一次測量結(jié)果;

  5、測量誤差:在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%;

  6、重復(fù)性誤差:在70~78%范圍內(nèi)≤0.5%;

  7、電源電壓:9V(6F22層疊電池1個);

  8、功耗:約45MW;

  9、儀器外型:約180×50×28mm;

  10、顯示:3位LCD(帶中文字符);

  11、使用環(huán)境溫度:0~40℃;

  12、使用環(huán)境濕度:20~90%RH。

三、特點

(1)測量準確性好。

JZYG-RSY-I肉類水分速測儀采用針狀多電極水分傳感器采樣,以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值,提高了儀器的準確性與重復(fù)性。

(2)測量品種多。

 

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